বর্ষার আগেই ইলিশের ঝলক; জলপাইগুড়ির বাজারে মায়ানমারের রুপালি শস্যের হুল্লোড়!

জলপাইগুড়ি : বর্ষার অপেক্ষা না করেই এবার জলে ভাসছে রুপালি স্বপ্ন! জলপাইগুড়ির বাজারে এখন ইলিশপ্রেমীদের উন্মাদনা চরমে। মায়ানমার থেকে আসা ঝকঝকে ইলিশে জমজমাট মাছপাড়া। দামও তুলনামূলকভাবে হাতের নাগালে—প্রতি কেজি ৭০০ থেকে ১০০০ টাকা পর্যন্ত।

বাজারে ঢুকলেই চোখে পড়ছে ইলিশ হাতে দরদাম করতে থাকা ক্রেতার ভিড়। মাছের ঘ্রাণে ভাসছে গোটা বাজার। বিক্রেতারা বলছেন, বাংলা নববর্ষের আবহে মায়ানমারের এই ইলিশ দারুণভাবে জমেছে। যদিও স্বাদ আর ঘ্রাণ নিয়ে খানিক দ্বিধা রয়েছে, তবে কম দামে বড় ইলিশ পেয়ে উচ্ছ্বসিত ক্রেতারা।

বর্ষার আগেই বাজারে এমন ইলিশের ছড়াছড়ি সচরাচর দেখা যায় না। এবারে সেই পুরনো হিসাবকে ছাপিয়ে, আগাম ইলিশ-প্রীতিতে মুখরিত জলপাইগুড়ি। যেন অকালবোধন স্বাদে আর গন্ধে—ইলিশপ্রেমীদের জন্য এক অপ্রত্যাশিত উৎসব!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *